食品专用烘箱的使用保养方法

电热干燥箱供工矿企业、化验室、科研单位等干燥、烘焙熔蜡、灭菌作用。微电脑智能化双目控温系统具有控温保护，准确、可靠。工作温度任意设定，并具有偏差报警功能，进风口开关自如，热风循环。

食品专用烘箱保养首册一

1、使用前必须注意所用电源电压是否相符。使用时，必须将电源插座接地线按规定进行接地。

2、在通电使用时，切忌用手触及箱左侧空间的电器部分或用湿布揩抹及用水冲洗，检修时应将电源切断。

3、电源线不可缠绕在金属物上，不可设置在高温或潮湿的地方，防止橡胶老化以致漏电。

4、在无防爆装置的干燥箱内，请勿放入易燃物品。

5、应定期检查温度调节器之银触点是否发毛或不平，如有，可用细纱布将触头砂平后，再使用，并应经常用清洁布擦净，使之接触良好（注意必须切断电源）。室内温度调节器之金属管道切勿撞击以免影响灵敏度。

6、放置箱内物品切勿过挤，必须留出空气自然对流的空间，使潮湿空气能在风顶上加速逸出。

7、每次用完后，须将电源全部切断，经常保持箱内外清洁。清洁完毕悬挂相应的标识。

保养首册二

1、食品专用烘箱的保养与维护：打开加热开关，不加热。原因一般有四：①镍铬丝断路;②开关与线路脱焊;③控温旋钮指在零位（旋动控温旋钮至指定温度刻度）;④继电器损坏。

2、易爆易燃易挥发物品切勿放入干燥箱内，以免引起爆炸。

3、样品室与加热室之间的搁板上不能放置物品，以免影响热量交换。

4、使用前一定要检查镍络丝有无重叠、短路之处。

5、加热指示灯不亮，原因一般有三：①灯泡坏了;②灯泡接触不良;③加热系统出故障。

6、样品搁板平均负荷不应超过15kg。

7、温度控制失灵，原因一般有三：①感温探头损坏（更换热敏电阻）;②继电器损坏;③控温系统其他部件故障（用万用电表测出故障所在，据情修理）。